A McKinsey identificou, após um estudo em conjunto com a EuroCommerce, algumas das tendências de consumo e do consumidor para o setor do retalho alimentar e mercearia nos próximos anos. Neste documento, onde se identificam as principais tendências para os próximos anos, a consultora explica que o consumidor tem mudado a sua perspetiva, baseando-se de forma crescente na oferta online para fazer as suas escolhas de consumo. Porém, esta não é a única tendência geral identificada, isto porque no mesmo…
Premium: Dez tendências que irão definir a indústria alimentar nos próximos anos
