O momento é exigente e impõe maior contenção e critério por parte dos consumidores, mas também dos retalhistas. O ambiente inflacionista não impede o esforço do setor em adaptar a oferta ao menor poder de compra dos consumidores, isto sem esquecer o papel da sustentabilidade em toda a cadeia de valor. A sustentabilidade no retalho já não é um tema do futuro, mas sim do presente. Os retalhistas demonstram uma grande preocupação em desenvolver produtos mais sustentáveis e saudáveis, até…