O produtor João Portugal Ramos acaba de lançar o Azeite Oliveira Ramos Premium Extra Virgem. Trata-se de um azeite que “nasce no coração do Alentejo, nos olivais de Estremoz”.
“As oliveiras são varejadas, num ritual que se repete, ano após ano, para manter um sabor único e diferente. Assim que entra no lagar, a azeitona ainda verde, é laborada por métodos tradicionais, com extração a frio. Com um rendimento baixo mas uma alta qualidade, consegue-se obter um azeite com um perfil peculiar”, refere o produtor.
O novo azeite já está disponível nos habituais canais de distribuição por um PVP de 8,99 euros e, de acordo com João Portugal Ramos, apresenta “notas marcadas de verde folha de oliveira, erva e casca de banana verde, e notas suaves de maçã, ligeira a medianamente amargo, ligeiramente picante, com um final de boca persistente, marcado de frutos secos.”
