iStock A Nestlé vai retirar os corantes artificiais dos seus produtos a nível global até ao final de 2026, num movimento que acompanha a crescente pressão regulatória e dos consumidores sobre a composição dos alimentos processados. A decisão foi avançada pela Reuters e citada pela ESM Magazine.
A medida surge depois de a Nestlé USA ter anunciado, em 2025, a eliminação de todos os corantes sintéticos FD&C do seu portefólio alimentar e de bebidas nos Estados Unidos até meados de 2026. Na altura, a empresa indicou que mais de 90% do seu portefólio norte-americano já estava livre de corantes sintéticos, ficando por reformular um conjunto residual de produtos.
A operação norte-americana já terá concluído esse processo. De acordo com a Food Business News, a Nestlé USA removeu todos os corantes artificiais FD&C do seu portefólio alimentar e de bebidas, incluindo corantes sintéticos à base de petróleo, cumprindo o objetivo definido no ano anterior.
A decisão enquadra-se numa tendência mais ampla da indústria alimentar, com grandes fabricantes a reverem fórmulas, rótulos e ingredientes perante uma maior exigência de transparência. Nos Estados Unidos, empresas como Kraft Heinz e General Mills também anunciaram compromissos para retirar corantes artificiais de produtos, num contexto de maior escrutínio público e regulatório sobre aditivos alimentares.
No caso da Nestlé, a reformulação deverá exigir a substituição de corantes sintéticos por alternativas compatíveis com as expectativas dos consumidores, sem comprometer sabor, aspeto e experiência de consumo. A empresa tem vindo a apresentar esta evolução como parte de um trabalho mais alargado de adaptação às preferências dos consumidores e de melhoria contínua das suas receitas.
Para o setor alimentar e para o retalho, a eliminação de corantes artificiais reforça a importância da composição dos produtos como fator de confiança e diferenciação. A pressão por listas de ingredientes mais simples, maior transparência e melhor perceção de qualidade está a obrigar fabricantes e distribuidores a rever portefólios, comunicação em loja e posicionamento de marca.
A retirada global dos corantes artificiais até ao final de 2026 poderá também influenciar outros fabricantes de grande consumo, sobretudo em categorias como bebidas, cereais, snacks, confeitaria, gelados e produtos destinados a crianças, onde a cor tem tradicionalmente um papel relevante na perceção do produto.
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