Durante a pandemia, os portugueses, tal como vários cidadãos de diversas partes do globo, tiveram um especial foco na sua saúde e bem-estar. Muitas foram as alterações promovidas em termos de estilos de vida e o mercado plant-based acabou por beneficiar desta dinâmica. Após o lançamento de diversas marcas neste segmento, com produtos próprios e muita inovação, este foi um mercado que registou algum abrandamento de crescimento. Pelo menos é o que nos indicam os dados disponíveis e o senso…
Plant-based: Em que pé estamos na adoção desta dieta em Portugal?
