Portugueses atentos a alimentos funcionais. A que se deve esta moda?

Os alimentos enriquecidos ou com propriedades funcionais não são uma novidade, mas são cada vez mais uma norma. Muitas são as marcas e retalhistas que apostam neste tipo de oferta para os seus consumidores, mas há realmente benefícios? Fomos conhecer a posição de uma retalhista e ouvimos também a Ordem dos Nutricionistas, que nos dão pistas sobre as razões por trás deste tipo de oferta. Nos últimos anos, o mercado de alimentos funcionais tem observado um crescimento significativo, impulsionado por…