A IKEA lançou em Portugal uma lasanha vegetariana. De acordo com a empresa, este lançamento “enquadra-se na estratégia de oferecer opções alimentares cada vez mais saudáveis e sustentáveis”.
Nuno Ceitil, responsável de IKEA Food da IKEA Portugal, explica que “depois do sucesso do cachorro vegetariano, que lançámos em agosto e já vendemos 1 milhão de unidades em todo o mundo, queremos apoiar os nossos clientes a fazerem escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis, a um preço acessível. A nova lasanha representa mais um passo nesse sentido. Desenvolvido com base numa proteína vegetal que tem uma textura e sabor parecidos com carne, este prato é uma ótima alternativa para quem normalmente não escolhe de pratos vegetarianos, para além de ter uma pegada ecológica inferior.”
A receita de lasanha vegetariana da IKEA “substitui a carne por uma mistura feita à base de ervilha amarela e aveia, refogadas numa mistura de tomate e cebola, com recheio de legumes. Servida com tomate cherry, manjericão, azeite e sal, a lasanha tem o clássico sabor de uma bolonhesa, mas sem carne”, acrescenta ainda a insígnia.
Esta nova referência já está disponível nas cinco lojas IKEA em Portugal.
