Na vaga global de 2018, o estudo TGI da Marktest quantifica em 1,846 milhões o número de portugueses que referem ter consumido molhos para saladas nos últimos 12 meses, o que representa 21,6% dos residentes no Continente com 15 e mais anos. Isso significa que mais do que um em cada cinco portugueses consome estes produtos.
O consumo de molhos para saladas pelos portugueses tem registado um aumento, sendo o valor de 2018 o mais elevado dos últimos seis anos.
É junto dos indivíduos entre os 35 e os 54 anos, assim como entre os residentes no Grande Porto que o produto tem maior penetração.
Os dados do TGI mostram ainda que, entre os consumidores de molhos para saladas, a Calvé é a marca mais utilizada.