Central de Cervejas e Bebidas: Descarbonizar sem parar a fábrica

Na Cervejeira de Vialonga, a transição energética não se fez em laboratório nem numa unidade construída de raiz. Fez-se com a produção a decorrer, durante 22 meses, enquanto equipas técnicas instalavam cinco quilómetros de tubagem, adaptavam equipamentos que funcionavam a vapor e integravam uma bomba de calor industrial num dos processos mais difíceis de descarbonizar na indústria cervejeira: a produção de calor. A Central de Cervejas e Bebidas, que integra o Grupo HEINEKEN desde 2008, investiu 33,5 milhões de euros numa bomba…