A 4ª edição do Sangue na Guelra, que decorre em Lisboa, na 1300 Taberna e no Cais da Pedra, entre os dias 22 e 24 de maio, volta a contar com o patrocínio da Makro, que é novamente o fornecedor oficial do evento que reúne alguns dos melhores chefs nacionais e internacionais para cozinharem peixe e marisco da costa portuguesa.
“O Sangue na Guelra é uma iniciativa pioneira, com um conceito muito interessante e que acima de tudo coloca os produtos portugueses em destaque, dando-lhes o protagonismo que merecem. Na Makro apoiamos iniciativas que valorizem a gastronomia e os produtos portugueses, naturalmente. A possibilidade acrescida de estar junto dos profissionais da área da restauração e poder acompanhá-los nesta ação, como seu parceiro de confiança, tem um valor acrescido para nós e nesse sentido não poderíamos deixar de contribuir para a edição deste ano”, refere Isabel Caeiro, Responsável de Comunicação da Makro Portugal.
Os talentos da cozinha internacional vão ser desafiados a misturar os melhores ingredientes, com chefs de renome como Alberto Montes, James Lowe, João Viegas, Antonia Klugmann, entre outros, que criarão um menu de sete amuse-bouches e entradas, seis pratos principais, uma pré-sobremesa e uma sobremesa.
A edição deste ano termina com a noite ‘Girls n’Guts’, que traz as mulheres para o primeiro plano, em todas as áreas – desde a cozinha, passando pelo serviço de sala, até aos vinhos -, numa noite que pretende inspirar as mulheres e desafiá-las a irem mais longe.
