iStock Os ovos lideram a lista dos alimentos que mais encareceram desde o início do ano, segundo a Deco PROteste. De acordo com a mais recente análise, o preço da meia dúzia passou de 1,61 €, em janeiro, para 2,05 € atualmente.
Segundo a Deco, os ovos aumentaram 27% desde o início de 2025, seguidos do tomate chucha (19%) e do peixe-espada-preto (13%). A par destes alimentos, também o novilho carne para cozer (12%), a manteiga com sal (11%) e o salmão (11%) registaram as maiores subidas.
Já comparativamente à análise da última semana, os maiores aumentos percentuais de preço registaram-se em produtos como as salsichas Frankfurt (21%), os ovos (21%) e o novilho carne para cozer (10%).
Se os preços forem comparados com o período homólogo, o novilho carne para cozer (39%), o peixe-espada-preto (38%) e os ovos (33%) foram os produtos que registaram a maior subida.
Segundo a Deco, o preço do cabaz alimentar manteve-se estável comparativamente à semana anterior, com este a ter registado um aumento de 5 € face ao mesmo período do ano passado e 49,24 € se comparado com o início do ano de 2022.
O cabaz é constituído por 63 produtos alimentares essenciais, nomeadamente carne, congelados, frutas e legumes, laticínios, mercearia e peixe.
Desde janeiro de 2022 que a Deco PROteste acompanha a evolução dos preços dos bens alimentares essenciais, analisando, todas as quartas-feiras, o custo total de um cabaz, com base nos preços recolhidos no dia anterior nos principais supermercados com loja online.
É calculado o preço médio por produto em todas as lojas online do simulador, em que se encontra disponível. Depois, somando o preço médio de todos os produtos, obtém-se o custo do cabaz para um determinado dia.
