As provas de degustação realizaram-se em laboratórios independentes de análise sensorial recorrendo ao método da prova cega com consumidores e sem associação a marcas. A nota média, numa escala de 0 a 10, foi de 8.
Os vencedores deste ano foram: Licor Nacional, Pão de Forma Bimbo, Rebuçados e Caramelos Drops Villa, Bacalhau Demolhado Ultracongelado Riberalves, Moscatel de Setúbal Venâncio da Costa Lima, Refrigerantes Blue, Néctares Nutry, Manteiga Magra Presidént, Mini snacks Campofrio, Ananás dos Açores DOP, Blédina Farinha Láctea, Enchidos de Lamego Fumeiros Porfirios, Especiarias Suldouro, Cafés Torrié, ViniSangria, Sumos Sunny Delight, Carolans Irish Cream, Moscatel do Douro Favaito, Vinhos Brancos Adega de Favaios, Pastas de Azeitona Gallo, Vinagres Gallo, Piri piri com Azeite Gallo, Empadas Beira Salgados, Sobremesas Primus.
Mais informação no artigo sobre o Sabor do ano na edição de março da DISTRIBUIÇÃO HOJE.
