Produzido pela Quinta do Vale da Perdiz, a colheita de 2015 do “Cistus Reserva Douro DOC Tinto” chega agora ao mercado.
Elaborado a partir das castas do Douro Superior (Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca), o “Cistus Reserva Douro DOC Tinto 2015” foi vinificado em cubas de aço inox com controlo de temperatura, sendo despois submetido a um estágio em madeira por um período de 17 meses em barricas de carvalho americano (50%) e francês (50%).
“Intenso e elegante, destacam-se as notas de frutos do bosque, esteva, minerais (xisto), caixa de charutos, toffee, salientando-se também por ser muito completo”, a Quinta do Vale da Perdiz refere ainda que “na boca é potente, com muito volume, muito boa frescura, amplo e persistente”.
Para revelar todas as suas qualidades, deve servir-se à temperatura de 18°C, sendo perfeito para acompanhar pratos de carne, caça e queijos.
Com uma produção de 18.666 garrafas, o novo “Cistus Reserva Douro DOC Tinto 2015”, da responsabilidade do enólogo Manuel Angel Areal Freitas, tem um PVP Recomendado entre os 10 e 11 euros.
