Entrevistamos a diretora de marketing da BEL, Paula Gomes sobre o comportamento da categoria de queijos e como a empresa está a analisar a evolução do setor. Também ficamos a saber novidades de lançamentos. A saber na entrevista que publicamos aqui:
Como avalia o setor dos Queijos nestes primeiros meses de 2016? E o que esperam para o resto do ano?
O queijo é a maior categoria alimentar em valor, Não obstante a sua dimensão e o cenário económico que vivemos, tem-se revelado uma categoria dinâmica, com crescimentos em volume e valor (+5% e +1,5%, respetivamente).*
A Bel Portugal tem o privilégio de contar com as três principais marcas do mercado: Limiano – a marca líder do mercado total de queijo, Terra Nostra – marca líder do segmento de queijo flamengo e em 3º lugar a marca A Vaca que ri, líder do segmento de queijo em porções. Temos ainda a marca Mini Babybel que tem crescido nos últimos anos a 2 dígitos. Contamos prolongar a boa performance do 1º semestre, também na 2ª metade do ano.
*fonte: AC Nielsen, Marketrack W15’2016
Quais as novidades que têm estado a apresentar no mercado e o que vão apresentar em breve?
O grande lançamento do ano 2016 é o Leite de Pastagem Terra Nostra: um leite de vacas felizes que vivem ao ar livre e comem erva fresca 365 dias por ano. Este é um leite único, puro e nutricionalmente rico e marca a criação de um novo segmento no mercado do leite: Leite de Pastagem.
Um leite exclusivo de produtores certificados do “Programa Leite de Vacas Felizes” produzido segundo as melhores práticas de produção leiteira ao nível da qualidade, da proteção dos recursos naturais e bem-estar animal.
O lançamento do Leite de Pastagem contribui para a marca Terra Nostra, se consolidar cada vez mais como uma marca de Lacticínios sustentável.
Uma das grandes tendências do agroalimentar são os produtos saudáveis. O que pensa desta tendência? Aplica-se na vossa categoria?
No topo das tendências do agroalimentar assim como dos lacticínios está a procura por produtos naturais e saudáveis. Os consumidores estão a privilegiar a simplicidade e a naturalidade procurando transparência dos fabricantes e medidas que protejam o ecossistema.
Terra Nostra é uma marca que privilegia a naturalidade e que procura uma produção sustentável. Acreditamos que conseguimos ter produtos ricos e saudáveis, pelo método ancestral e natural da pastagem ao qual juntamos o conhecimento de hoje, com boas práticas de produção leiteira.
O que têm e estão a preparar no vosso portefólio para esta necessidade do consumidor?
O lançamento recente do Leite de Pastagem Terra Nostra é um excelente exemplo de um produto natural, saudável e nutricionalmente rico em proteínas, cálcio e fonte de fósforo- um produto Parceiro da Associação Portuguesa dos Nutricionistas.
Também o Queijo Terra Nostra é um produto rico em proteína, cálcio, vitamina B12 e Fósforo e naturalmente sem lactose: faz parte do processo de fabrico e maturação do nosso queijo, podendo ser consumido por intolerantes à lactose sem qualquer risco associado.
Para quem tem preocupações mais profundas com o bem-estar, a marca Terra Nostra oferece também opções adequadas a esta necessidade: o Queijo Terra Nostra Light (com menos 50% gordura) e o Leite de Pastagem Magro.
A crise já passou? Sentem uma retoma no consumo na categoria de queijos?
O queijo, especialmente o queijo flamengo, é um bem essencial, presente no frigorífico da maioria das famílias portuguesas. A crise que sentimos nos últimos anos fez-se refletir mais em termos de valor, mas nem tanto ao nível do volume. Bem pelo contrário, temos assistido a crescimentos contínuos.
As famílias passaram a comprar mais em promoção, mas mantém a confiança que têm nas marcas.
Terra Nostra como marca líder do segmento de queijo flamengo tem adaptado a sua estratégia comercial ao contexto que vivemos, há um aumento da atividade promocional e também uma maior preocupação em planear ativações que sejam efetivamente relevantes para o consumidor, nesse sentido têm sido feitas várias ações promocionais cruzadas entre produtos da marca Terra Nostra, entre queijo, leite e manteiga.
