A Knorr apresentou esta terça-feira (5 de julho) aquele que será o seu principal projeto para o resto do ano de 2016: uma campanha de comunicação assente no claim ‘Naturalmente Knorr’ que para além de querer desmistificar os mitos acerca do que contém um cubo pretende chegar a um novo grupo de consumidores.
Numa apresentação que decorreu no maior campo de produção de pimentos da Península Ibérica, uma unidade da Monliz em Alpiarça que fornece todos os anos cerca de 5 mil toneladas de pimento para a marca, a Knorr explicou como é feito um cubo, desde o campo até à mesa.
Com cerca de 290 milhões de cubos produzidos por ano em Portugal, a Knorr revela que sente que existe muita desinformação acerca da marca e dos processos de produção. A estratégia de comunicação que agora apresentam pretende, sobretudo, mostrar como tudo é feito e ainda focar-se na sustentabilidade, um valor cada vez mais importante tanto para a Knorr como para o consumidor.
Sónia Pargana, responsável pela marca Knorr, explicou à DISTRIBUIÇÃO HOJE que “o consumidor tem muitas dúvidas e às vezes mais do que dúvidas tem mitos e ideias erradas sobre como é que é feito um cubo Knorr. E foi nesse sentido que este programa, que se vai chamar ‘Naturalmente Knorr’, surgiu. Pela necessidade de clarificar, de desmistificar e de explicar ao consumidor português, e sobretudo a uma geração mais jovem, que apesar de estar mais informada porque tem acesso a mais informação e está muito mais aberta ao mundo, é também a mais crítica e a que está menos informada em relação a como é que um cubo é feito.”
As tendências de consumo, que apontam cada vez mais para o saudável e para o natural, também foram uma das forças impulsionadoras deste projeto.
“Como estão a surgir tendências cada vez maiores na procura de produtos mais saudáveis, mais naturais, há exigências cada vez maiores dos consumidores nesse sentido e nós sentimos mesmo a necessidade de clarificar e de desmistificar totalmente as ideias erradas que as pessoas tinham acerca de como é que um cubo é feito. Vamos sem dúvida apostar mais na comunicação para chegar a um público mais jovem”, revela a responsável pela marca.
“Esse público mais jovem é um público que está sobretudo no digital e portanto esta é uma campanha que vai viver sobretudo do meio digital nesta primeira fase. Isto é no fundo o início de um projeto que este ano vai viver de um site que nós vamos lançar para a semana, um site totalmente dirigido a este projeto para desmistificar todas as questões que possam surgir”, acrescenta.
Para além de um site dedicado a esta nova missão, a Knorr vai apostar em diversos outros canais digitais, através de peças de comunicação que clarifiquem, sobretudo junto dos mais jovens, quais são afinal os ingredientes de um cubo Knorr.
Mas os objetivos da marca não passam apenas por melhorar a informação que é levada até ao consumidor. Até 2020, a Knorr pretende que 100% dos ingredientes utilizados nos seus produtos sejam de origem sustentável.
“Temos feito alguns estudos junto do consumidor para perceber se este tema é relevante e aquilo de que nos temos apercebido é que o consumidor gosta de marcas que têm um propósito e uma missão, e sempre que uma marca diz que luta por determinada causa, e neste caso, que procura a sustentabilidade do planeta, os consumidores valorizam e estão inclusive dispostos a pagar mais por esse tipo de produto e por essas marcas. Isto no fundo não é apenas a sustentabilidade na agricultura nem do nosso negócio, mas também a sustentabilidade do planeta de uma forma mais abrangente”, revela Sónia Pargana.
Quanto às novidades que a marca tem lançado, e que este ano passaram já pelo lançamento de um caldo de caril e por um caldo de tomate, o consumidor continua a ser recetivo e também cada vez mais exigente.
“Este ano lançámos o caldo de tomate de caril porque foram requisitos dos consumidores. Os consumidores diziam-nos que era muito difícil fazer um caril perfeito, porque num dia saía de uma maneira e noutro dia já saía de outra forma, nunca era o mesmo sabor. Diziam que era difícil juntar todas as especiarias para fazer o caril perfeito e quando nós apresentámos esta solução, de ter um cubo, com todo o sabor do caril e que garante sempre um resultado perfeito, foi um sucesso. Nós somos ainda um povo muito tradicional e no fundo o que acaba sempre por vender mais são os sabores mais tradicionais, mas o que nós notamos é que há cada vez mais consumidores a procurar novas experiências gastronómicas, novos sabores. A comida étnica é uma tendência que veio para ficar e, por isso, a adesão do consumidor quando nós lançamos sabores novos é fantástica e nós temos sempre imensas reações positivas nas nossas plataformas sociais, em que nos dão os parabéns e realmente procuram e estão sempre a incentivar-nos e a desafiar-nos para termos sabores novos todos os anos. Estamos agora a trabalhar neste grande projeto da desmistificação do que contém um cubo Knorr, mas para o próximo ano certamente teremos mais novos sabores para apresentar ao mercado”, conclui.
