A Iglo lançou no mercado nacional a Tranche Inteira de Bacalhau Fresco, um bacalhau que “tem uma textura mais aveludada, uma cor mais clara e um sabor mais suave”.
A Iglo refere que se trata de um bacalhau “ideal para levar ao forno, com todo o sabor e qualidade do bacalhau fresco pescado e congelado em alto-mar” e que “convida a criar receitas inovadoras, saborosas e surpreendentes.”
“O bacalhau fresco é um produto com particularidades distintas do tradicional bacalhau demolhado e a pensar nisso mesmo a Iglo desafiou o chef Tiago Bonito a criar uma receita com o novo produto e assim ajudar os portugueses a cozinha-lo. O chef optou por acompanhar o peixe com legumes e Gnochis com o aromático Sabayon de tomate. Uma combinação de paladares e cores intensa que fazem realçar a textura e sabor do novo produto”, explica a marca em comunicado.
As novas Tranches Inteiras de Bacalhau Fresco estão à venda em hiper e supermercados, em embalagens de 430 gramas, por um PVP de 12,99 euros.
