O parque de Exposições de Paris-Nord Villepinte em Paris, vai receber entre 29 de Março e 2 de Abril de 2008, o salão internacional Europain & Intersuc, que reúne 7 sectores diferentes: a loja, padaria artesanal, industrial, açúcar e chocolate, pastelaria e o gelado espalhados por uma área de exposição de 80 000 m2.

Representando mais de 143 países, este salão, recebe cerca de 30 000 visitantes internacionais, sendo que os seus visitantes são na sua maioria artesãos, padeiros e pasteleiros (52%), seguidos dos distribuidores, revendedores, importadores/exportadores (22%), dos profissionais que trabalham na área da grande distribuição e padaria industrial (16%) e, por último, dos hotéis, restaurantes e cafés (10%).

Em 2005, último ano em que se realizou, o certame teve 600 expositores, sendo que 200 eram estrangeiros, e 80% declararam-se satisfeitos com os contactos estabelecidos. Já este ano contam com 500 inscritos, dos quais 60% são expositores da área das maquinarias e 30% dos stands são compostos por produtos alimentares, farinhas, matérias-primas e produtos acabados.

De entre as razões apontadas para expor no salão estão a afirmação da presença das empresas no mercado francês de modo a valorizar a oferta e o acesso privilegiado aos interlocutores da área que visitam o salão. 

Eventos e animação

Segundo apresentação feita à imprensa, a grande força do salão é proporcionar um variado conjunto de animações e eventos que desafiam a criatividade das diversas profissões, assim como as novidades e grandes tendências actuais do mercado, quer em tempo de maquinaria e tecnologia, quer em termos de técnicas e materiais/produtos empregues.

Em termos de animação, a Europain 2008 conta com diversos eventos, como a Taça do mundo de padaria, onde participam<