O produtor de Borba Marcolino Sebo lanço um novo vinho monovarietal, o Visconde de Borba Antão Vaz. Este novo DOC Alentejo foi produzido pela primeira vez a partir da colheita de 2015 e foi concebido a pensar no verão.
“Este novo Visconde de Borba de 13,5º, com cepas assentes em solo argilo-calcário, teve colheita e seleção manual das uvas, seguida de fermentação em cuba de inox, com temperatura controlada e maceração e permanência de 2/3 meses em garrafa”, explica o produtor.
As notas de prova indicam que é um vinho de “cor citrina, aroma de fruta tropical madura, notas cítricas e ligeiro mineral” e na boca revela-se “fresco, estruturado com algum acídulo, bem equilibrado e persistente.”
No total foram produzidas 4000 garrafas que estão já disponíveis nos habituais canais de distribuição por um PVP de 3,99 euros.
