A João Portugal Ramos anunciou durante a última semana o lançamento de uma nova edição, limitada e numerada, do seu vinho Estremus 2017.
Segundo o explicado através de comunicado, este vinho surge fruto “da vontade de associar o vinho à sua vinha de origem, na sombra do Castelo de Estremoz”, de onde nasce a edição limitada de Estremus 2017, “que continua a ser uma referência de extrema qualidade e elegância, fruto da busca de João Portugal Ramos pela criação de um vinho único e distinto”.
No que é descrito como uma “edição rara, numerada e limitada a 1953 garrafas”, o Estremus resulta de uma vindima precoce, filha de um dos anos mais quentes e secos das últimas décadas.
“Com notas de prova e aroma intenso e profundo, dominado por frutos pretos maduros como cassis e amoras, este DOC Alentejo torna-se mais complexo nos seus aromas terciários, provenientes do seu estágio em barricas. Um ataque suave, ao qual se segue uma evolução caracterizada pela acidez, volume e estrutura, que em harmonia lhe confere um final longo, persistente e de grande elegância”, descrevem os responsáveis da marca para terminar.