Assim, foram cerca de 150 192 visitantes profissionais este ano – a edição de 2011 teve 136 381 – dos quais 62,8% de internacionais vindos de 200 países.
Em comunicado a organização do SIAL indica que “num contexto económico moroso, o SIAL distinguiu-se pela sua dimensão estratégica através dos 200 eventos e conferências no centro da atualidade económica e política. A implicação diária de Guillaume Garrot, Secretário de Estado do setor agroalimentar, e a vinda de inúmeros ministros e personalidades políticas e científicas alargaram o debate para temáticas chaves sobre o futuro do setor em França”
A edição de 2012 esteve em sintonia com os grandes desafios do mercado e fez sobressair o dinamismo da indústria agroalimentar a nível internacional.
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