O preço do cabaz alimentar voltou a aumentar desde a última semana, custando agora 241,85 €, mais 1,77 €. Este é o valor mais elevado desde a segunda semana de janeiro de 2024, logo após o fim da isenção de IVA nos bens alimentares, segundo avança a DECO PROteste.
Na última semana, os maiores aumentos percentuais de preço registaram-se em produtos como os cereais de fibra (14%), a curgete (9%) e o esparguete (9%).
De acordo com o comunicado de imprensa, o cabaz essencial de 63 produtos registou uma subida de quase 6 € relativamente ao período homólogo.
O salmão (17%), o esparguete (17%) e a pescada fresca (16%) são os produtos do cabaz alimentar que mais aumentaram face ao início do ano. A par destes alimentos, também a massas espirais (14%), a polpa de tomate (14%) e a curgete (10%) registaram as maiores subidas.
No salmão, a subida chegou aos 2,16 euros por quilo, para 15,19 euros. O esparguete custa agora 1,13 euros, mais 16 cêntimos do que na primeira semana de 2025. Já o quilo da pescada fresca pode agora custar 13,34 euros, mais 1,80 euros do que a 1 de janeiro deste ano.
Segundo a DECO, a dourada, a carne de novilho para cozer e a perna de peru foram os produtos que registaram as maiores subidas percentuais de preço desde o último dia da isenção de IVA, a 4 de janeiro do ano passado, com aumentos de 44%, 28% e 22%, respetivamente.
O cabaz é constituído por 63 produtos alimentares essenciais, nomeadamente carne, congelados, frutas e legumes, laticínios, mercearia e peixe.
Desde janeiro de 2022 que a DECO PROteste acompanha a evolução dos preços dos bens alimentares essenciais, analisando, todas as quartas-feiras, o custo total de um cabaz, com base nos preços recolhidos no dia anterior nos principais supermercados com loja online.
É calculado o preço médio por produto em todas as lojas online do simulador, em que se encontra disponível. Depois, somando o preço médio de todos os produtos, obtém-se o custo do cabaz para um determinado dia.
Veja aqui a lista completa de produtos e respetivos preços.
Preço do cabaz alimentar sobe ligeiramente e custa agora 240 euros