A Nikka, marca conhecida pela produção de whiskies japoneses, acaba de lançar a sua primeira vodka e o seu primeiro gin destilados segundo o método Coffey: Nikka Coffey Gin e Nikka Coffey Vodka.
De acordo com a Empor Spirits, que distribui a marca em Portugal, “o Nikka Coffey Gin é produzido com 11 botânicos onde para além dos tradicionais como coentros, casca de limão, laranja e sumo de maçã, se incluem também um conjunto de cítricos japoneses como yuzu, kabosu, amanatsu e shikuwasa. Já a Nikka Coffey Vodka apresenta-se como a expressão mais pura do estilo ‘Coffey’, captando o sabor suave e delicado do milho e da cevada.”
A gama ‘Nikka Coffey’ foi lançada em 2012 com o whisky Nikka Coffey Grain e dois anos mais tarde passou a contar também com o Nikka Coffey Malt.
A marca Nikka é criação do japonês Masataka Taketsuro, de uma família de produção de Sake, e que foi recrutado pela Settsu Shuzo Company para produzir o primeiro autêntico whisky japonês.
