Um terço dos europeus pretende reduzir a quantidade de carne consumida durante a semana, com ‘dias sem carne’, e em Portugal existem também cada vez mais pessoas a optar por alternativas à carne. A pensar nesta tendência, e com o objetivo de promover o ‘flexitarianismo’, a Unilever estabeleceu uma parceria com a Associação Vegetariana Europeia (EVU).
De acordo com a Unilever, o objetivo é “facilitar e ajudar na sugestão de planeamento de receitas para qualquer pessoa que pretenda reduzir a quantidade de carne numa alimentação equilibrada e saudável.”
Pablo Perversi, Vice-Presidente das marcas de alimentação da Unilever Europa, refere que “embora não se pretenda retirar completamente a carne das refeições, muitos europeus querem reduzir a quantidade de carne consumida – por questões de saúde, razões éticas e ou considerações ambientais. A Unilever é a primeira empresa de bens de consumo que estabelece uma parceria com a Associação Vegetariana Europeia (EVU) e tem o objetivo de oferecer aos consumidores o que eles mais desejam: a confiança e a clareza para escolherem produtos vegetarianos e ajudá-los a desfrutar de uma alimentação variada.”
No âmbito desta ação, a Unilever pretende ter já no final de 2017 cerca de 500 produtos alimentares que contenham nas suas embalagens o rótulo V-Label da EVU.
Floris de Graad, Porta-voz da EVU, explica que “este é um momento muito importante para a EVU, porque é a primeira vez que conseguimos estabelecer parceria com uma empresa que tem a intenção de apresentar os seus produtos como o nosso selo V-Label. São também excelentes notícias para quem deseja reduzir a quantidade de carne na sua alimentação. Agora, basta os consumidores visualizarem o nosso selo nas embalagens dos produtos alimentares da Unilever e confiar que estão a consumir produtos certificados pela EVU, uma instituição credível que promove a alimentação vegetariana.”