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Produção e consumo de café em rota de crescimento em Portugal

Produção e consumo de café em Portugal em rota de crescimento

O consumo e a produção de café em Portugal estão em rota de crescimento desde 2014. De acordo com um estudo publicado esta semana pela Informa D&B, em 2017, o mercado cresceu 3,1%, atingindo um valor de 500 milhões de euros.

“O valor do mercado de café tem alcançado nos últimos anos uma significativa retoma, após um período de estagnação que derivou da contração do consumo privado durante os anos da crise económica”, revela o estudo da consultora.

Segundo o estudo, as exportações nacionais de café atingiram um total de 66 milhões de euros em 2017, um crescimento de 1,5% face ao período homólogo com Espanha a liderar como o principal destino, e as importações atingiram os 116 milhões de euros, uma quebra de 0,9%.

No que diz respeito à produção de café, o crescimento foi de 3,9% em 2017, para um total de 450 milhões de euros.

Em Portugal, o setor tem cerca de 70 empresas de produção de café, com a zona Norte a centralizar 35%, seguida de Lisboa (30%) e da zona Centro (17%).