Preços recorde estão ainda frescos na memória. Como evitar novo disparo?

Inflação tem abrandado, mas a memória dos recordes ainda recentes torna obrigatória as perguntas: poderão os preços voltar a disparar? E como podemos evitá-lo? Adaptação às alterações climáticas e à instabilidade internacional (através de apoios) são duas das chaves. Ainda que a inflação esteja a afastar-se, mês após mês, dos máximos históricos que marcaram os últimos anos, há alimentos cujos preços continuam a ser motivo de notícia. Tanto que, ainda no final de maio, o jornal britânico Financial Times dava…