O estudo TGI da Marktest quantifica, na vaga global de 2018, em 2,154 milhões o número de lares onde se consomem caldos para temperar, um valor que representa 55,7% dos lares do Continente.
Nos lares onde o responsável pelas compras do lar é mais velho, nos que se localizam na região Sul e nos de classes sociais mais baixas é onde se regista a maior penetração destes produtos alimentares.
Os dados do TGI mostram ainda que os caldos de galinha são os mais consumidos e que, destacadamente, a marca Knorr é a mais utilizada por estes consumidores.
