O VeggieWorld, iniciativa que é já considerada o maior evento vegan da Europa, realiza-se nos próximos dias 28 e 29 de abril no Pátio da Galé, em Lisboa. A organização, a Wellfairs GmbH, espera cerca de 5000 participantes para assistir a um programa dedicado ao estilo de vida vegan.
“O VeggieWorld contará com um programa diversificado, ao longo do qual serão dadas a conhecer as últimas novidades relacionadas com o veganismo. Do programa farão parte seminários, palestras, show cookings e ainda espetáculos”, revela a organização.
Em debate estarão temas como a adoção de um estilo de vida e alimentação saudável, o veganismo em Portugal, a ética de consumo que respeite os animais, conteúdos vegan em livros e documentos informáticos, viagens no universo vegan e moda.
O evento contará com oradores como André Silva, deputado do PAN – Partido pelas Pessoas, Animais e Natureza; Nuno Alvim, Presidente da Associação Vegetariana Portuguesa (AVP); Elisa Nair Ferreira, da Aliança Animal; Maria Conceição Dias, sócia fundadora e gerente da empresa Cooking.Lab; Catarina Prista, Professora de Microbiologia Funcional e Alimentos Fermentados e sócia da Cooking.Lab; Gabriela Oliveira, autora de livros de cozinha 100% vegetariana; Paula Perez, fundadora da marca NAE – Vegan Shoes; Tiago Silveira Machado, Managing Partner da Brandscape – Lifestyle Creativity; e Manuel Malfeito Ferreira, Professor de Microbiologia dos Vinhos, Vinhos e Gastronomia e Microbiologia Alimentar, do Instituto Superior de Agronomia e Consultor em várias Adegas.
