A Tetra Pak assinou um acordo global com a Unistraw International, que prevê o lançamento de um produto inovador: palhinhas com probióticos. Este sistema estará disponível a nível mundial em 2009.
Os probióticos podem ter efeitos funcionais sobre o equilíbrio bacteriano intestinal, controlo do colesterol e redução do risco de cancro, sendo definidos pela Organização Mundial de Saúde como «organismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefício à saúde do hospedeiro».
Esta inovação vai permitir adicionar probióticos ao leite, produtos lácteos, e sumos UHT, isto sem ser necessário a refrigeração desses produtos.
A nova solução, da responsabilidade da Unistraw, armazena os probióticos no interior da palhinha na forma de micro partículas desidratadas e estáveis, que só se dissolvem em contacto com o líquido. Deste modo, as bebidas probióticas mantêm um prazo de validade que pode alcançar os 12 meses.
A parceria entre a Tetra Pak e a companhia australiana remonta a 2007, com a celebração do acordo para utilização do sistema de palhinhas “Sipahh”, que adiciona aromas ao leite.
