O salão SIAL abre a suas portas ao público de 17 a 21 de Outubro de 2010 no Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte. Este, que é um dos mais reconhecidos pontos de encontro irá reunir mais uma vez profissionais da área agro-alimentar e de sectores como a distribuição, catering, importações/exportações e da indústria.
Este ano a organização reagrupou o SIAL, o IN-FOOD e o IPA na mesma data e mesmo espaço, o que permite aos visitantes terem acesso a «uma visão transversal do sector agro-alimentar, desde o processo de produção ao produto final, passando pelos produtos alimentares semi-preparados. NO IPA, os visitantes irão descobrir uma oferta completa de materiais e equipamentos para a transformação dos produtos alimentares, assim como numerosas tecnologias, maquinas e materiais de embalagem. Cerca de 600 empresas, das quais 48 % estrangeiras participam nesta edição do IPA».
Por outro lado, completa ainda a organizaçãom que o «IN-Food é o terceiro pilar do espaço, 100% dedicado a produtos semi-preparados, sendo o ponto de encontro incontornável dos profissionais da industria agro-alimentar, especialistas de pesquisa e desenvolvimento, profissionais de desenvolvimento do produto e responsáveis de compras».
Será ainda durante a feira que serão entregues os prémios aos vencedores mundiais dos Sial d`Or, os prémios de inovação que premeiam os produtos que se revelaram um sucesso de vendas nos 30 países participantes.
SIAL em números
5.500 Expositores, dos quais 78 % estrangeiros
Líder no número de expositores e de visitantes: França
148.000 Visitantes previstos, dos quais 58% estrangeiros
42% Visitantes franceses, 37,6 pertencem à União Europeia e 20.4% no resto do mundo
66.500 Visitantes do sector de retalho – centrais de compras. Hard-discount, médio e grande retalho, grossistas, importações e exportações.
