Com o objetivo de reduzir o desperdício alimentar e através da iniciativa “Pão para Culinária”, a Auchan vende o pão do dia anterior, que pode ser utilizado para culinária a um preço mais baixo. No caso de pães com mais de dois dias, estes são transformados em pão ralado, vendido posteriormente a um preço mais acessível. Em ambos os casos, os pães são vendidos com uma redução de 50% em relação ao pão do dia.
A iniciativa, disponível em todas as lojas Auchan, contribui para o projeto “Desperdício Zero”, e permite aos consumidores pouparem em produtos que ainda mantêm as suas qualidades.
Além do pão, a Auchan também desafiou os seus clientes a pensar em novas formas de aproveitar outros produtos como, por exemplo, o bolo de banana vegan, disponível em todas as lojas de fabrico próprio, feito com bananas demasiado maduras.
De acordo com a Auchan, já foi possível vender mais de uma tonelada de bolo, o que corresponde a um aproveitamento de 350 quilos de banana.
