Para além de preparar cocktails para o público, o IVDP vai promover receitas com este vinho. Para Manuel de Novaes Cabral, presidente do IVDP, a presença no certame vem reforçar “a aposta no mercado nacional que começa a dar francos sinais de recuperação no que diz respeito às vendas dos vinhos do Douro e Porto”.
De 4 a 14 de abril, o vinho do Porto vai estar ao lado dos sabores de peixe deste festival gastronómico. Naquele que é já considerado “o mais significativo evento gastronómico realizado anualmente em Portugal”, o Peixe em Lisboa, o IVDP vai promover ações de degustação e formação acerca do Vinho do Porto.
O instituto vai ainda promover encontros de esclarecimento realizados pelos enólogos do IVDP.
