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ESPECIAL ALIMENTARIA 2011: Como se vão diferenciar os hipers?

ESPECIAL ALIMENTARIA 2011: Como se vão diferenciar os hipers?

Os supermercados dominam o crescimento na distribuição moderna. Os seus drivers de crescimentos, segundo Ana Paula Barbosa da Nielsen desvendou hoje na conferência  apresentada dentro da Alimentaria & Horexpo Lisboa, são os perecíveis. E como se podem diferenciar os hipers?

Os frescos ganham quota nos supers e estes têm os atributos mais apetecíveis para os shoppers: são fáceis de ir, são locais onde é fácil escolher o que ser quer comprar e onde há tudo em stock. Face a isto e à comodidade e rapidez que estão aliadas Às compras online, como se podem diferenciar os hipermercados?

Segundo a Nielsen revelou, os jipers são os locais de eleição para experimentação, estão associados ao prazer da compra. Na verdade, desde que os hipers tiveram permissão para abrirem à tarde aos domingos, 19% das compras dos consumidores passaram a ser efectuadas a este dia da semana.

 

Outra das ideias deixadas sobre este assunto foi a de que os hipers são mais fortes nas categorias de higiene pessoal e do lar e que nestas as marcas de fabricante continuam a dominar, daí que seja extremamente importante as parcerias estratégias entre a distribuição moderna e a produção.

Por último, Ana Paula Barbosa acrescentou que apenas 12% dos shoppers não compram mais do que o que haviam planeado quando compram num super, o que significa que ainda há muito espaço para o impulso. Conclui a mesma que “para diferentes formatos, diferentes necessidades” e que saber adaptá-las será o garante do sucesso no futuro.

 

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