Para concorrer basta postar uma receita de Bacalhau da Islândia. As dez receitas que obtiverem o maior número de “likes” serão apreciadas por um júri, constituído por Guðný Káradóttir, da Iceland Responsible Fisheries, Mafalda Pinto Leite do blogue “Dias com Mafalda” e Isabel Zibaia Rafael, do blogue “Cinco Quartos de Laranja”. O júri escolhe o vencedor que ganha uma viagem à Islândia para duas pessoas.
Guðný Káradóttir, diretora de marketing da Iceland Responsible Fisheries, salienta “que os portugueses adoram bacalhau e o que pescamos na Islândia é perfeito, pela sua textura e sabor únicos, para os mil e um pratos de bacalhau que existem na gastronomia portuguesa. Queremos eleger a melhor receita de bacalhau do mundo, pode ser uma receita antiga ou uma receita inovadora porque sabemos que os portugueses estão sempre a encontrar novas formas de saborear o bacalhau. O nosso desafio é precisamente convidar os portugueses a provar e partilhar o Bacalhau da Islândia“.
