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O estudo TGI da Marktest quantifica, na primeira vaga de 2019, em 4 milhões e 537 mil o número de portugueses dispostos a pagar mais por alimentos que não contenham aditivos artificiais, um valor que representa 52,9% dos residentes no Continente com 15 e mais anos.
Este valor corresponde ao número de indivíduos que, relativamente à frase “Estou disposto a pagar mais por alimentos que não contenham aditivos artificiais”, indicaram as opções “Concordo Totalmente” ou “Concordo”.
