A Monforqueijo, empresa produtora de queijo de Monforte, anunciou a sua estratégia para 2008 que visa explorar o potencial de novos mercados e reforçar a presença em países como França, Luxemburgo, Inglaterra e, principalmente, a Costa Este dos EUA.
Recentemente, a Monforqueijo esteve presente, pela primeira vez, em Newark onde apresentou os seus produtos à comunidade portuguesa e aos consumidores americanos.
Com esta presença em Newark, os responsáveis da empresa reforçaram uma parceria de longa data e esperam conseguir um aumento significativo das exportações para esta zona durante o próximo ano.
Segundo Teresa Cáceres, Responsável comercial da Monforqueijo, «temos 98% da nossa produção vendida em Portugal, mas queremos crescer e, por isso, estamos a apostar de forma séria na expansão dos nossos produtos fora de Portugal».
Com 18 trabalhadores e uma produção de 120 toneladas de queijos em 2006 e uma facturação de 2,5 milhões de euros, a Monforqueijo pretede investir em ideias e aproveitar o potencial de outros mercados, sendo que o mercado espanhol, segundo comunicado da empresa, se apresenta muito apetecível.
