Licenciado em Engenharia Mecânica pela Universidade Nova de Lisboa, e com um MBA da Universidade Católia Portuguesa, o novo diretor tem mais de 20 anos de experiência, tendo já passado por empresas como a Ford Eletrónica, a Matutano ou a Açores e SAI.
Manuel Serôdio acredita que esta nomeação será um novo desafio e afirma: “espero contribuir para motivar os 86 funcionários que fazem parte da equipa da Eurofrozen. O meu grande objetivo é aumentar a capacidade de produção desta unidade industrial resultando essencialmente do facto de vir a construir uma equipa com espírito de grupo que se sinta orgulhosa e responsável por todo o trabalho que desempenha. A qualidade e segurança alimentar, um dos pilares da Eurofrozen, também será uma das minhas prioridades. Hoje a sociedade está mais exigente e por essa razão este será certamente um grande desafio”.