A organização da participação portuguesa enquadra-se no âmbito do Projeto de Internacionalização, Projeto QREN SI Qualificação n.º 30039, da AIP Feiras, Congressos e Eventos.
O contacto com potenciais clientes, com as suas congéneres brasileiras e de outros países neste mercado, com as organizações setoriais, estaduais e nacionais de representação da atividade empresarial brasileira permitirá às empresas portuguesas conhecer melhor o mercado. Mais de 1500 empresas de mais de 60 segmentos da economia, numa área exposicional de 80 mil metros quadrados, 22 países participantes e 50 000 profissionais, são os indicadores para a realização desta grande feira do setor alimentar.