Assim, a Nexium entrevistou cerca de 300 consumidores em cafés, snack-bares e pastelarias nas áreas metropolitanas de Lisboa e Porto. A tecnologia eye tracking permitiu compreender os comportamentos reais dos consumidores: para onde olha, durante quanto tempo e qual o percurso ocular durante o momento da escolha.
Este estudo vai permitir obter informação de todas as categorias presentes em cafés e pastelarias, como refrigerantes, cervejas ou confeitaria.

