Segundo a organização esta é a maior feira nacional de vinhos e outros produtos selecionados, como queijos, azeites e enchidos conta com a apresentação de oito produtores.
O objetivo da Comissão da Viticultura da Região dos Vinhos Verdes é aumentar as vendas de vinho no mercado português.
O evento é também uma oportunidade para os produtores darem a conhecer os seus vinhos a potenciais consumidores e junto de outros profissionais do setor.
A Adega Cooperativa de Ponte de Lima, PROVAM, Vercoope, Viniverde, Quinta da Lixa, Quinta da Raza, Quinta das Arcas e Quinta de Gomariz são os produtores de vinho verde que vão participar no Encontro com o Vinho e Sabores 2012.
