Organizado pela Federação Internacional de Laticínios (IDF – International Dairy Federation) e pelo comité nipónico da organização, a Cimeira Mundial de Laticínios é o evento anual que reúne cerca de 1800 especialistas e decisores do setor.
Serão ainda debatidos neste evento temas como “Crianças e Leite”, durante o qual Ulla Holm, Diretora do Food for Development Office, fará uma apresentação sobre economia e políticas lácteas.