iStock A Hiperber incorporou a plataforma digital Naria para gerir de forma rastreável e segura a doação de excedentes alimentares através de tecnologia blockchain. A cadeia de supermercados alicantina explica que esta solução permite registar cada entrega a entidades sociais com transparência, garantindo segurança alimentar, cumprimento normativo e rastreabilidade total desde a origem até à receção final.
Desde o início da colaboração, a empresa já doou 28.740 quilos de alimentos, o que corresponde a 68.429 refeições destinadas a pessoas em situação de exclusão social. Este processo permitiu ainda evitar a emissão de 71.850 quilos de CO₂ para a atmosfera, demonstrando o impacto ambiental positivo de uma gestão mais eficiente.
A plataforma Naria possibilita que as empresas publiquem os seus excedentes numa aplicação web, onde as entidades sociais podem consultar a disponibilidade em tempo real e programar a recolha com um único clique. Quando é identificado um excedente, este é registado no sistema e uma entidade colaboradora pode aceitá-lo de imediato. Todo o fluxo fica registado em blockchain, assegurando rastreabilidade e libertando o doador de responsabilidade após a validação da receção, da qualidade e da manutenção da cadeia de frio.
Para José Bernabeu, CEO da Hiperber, a ferramenta aumenta a eficiência e garante segurança: “Permite-nos assegurar que os alimentos em bom estado chegam a quem mais precisa, atuando com transparência e gerando um impacto social e ambiental real.” Já Kilian Zaragozá, CEO e fundador da Naria, salienta que esta parceria demonstra como a tecnologia aplicada à gestão de excedentes alimentares acrescenta rigor e cria uma cadeia de valor mais eficiente e alinhada com as exigências regulatórias atuais.
A colaboração inclui ainda ações conjuntas de sensibilização para promover o consumo responsável e reduzir o desperdício alimentar, num esforço orientado para um modelo de distribuição mais eficiente, solidário e preparado para os desafios futuros.
