A Associação Espanhola de Distribuidores, Autoserviços e Supermercados (Asedas) está a adaptar o seu sortido para ajudar os consumidores espanhóis a terem uma dieta equilibrada, antecipando-se à obrigação de facilitar ao consumidor a informação nutricional dos alimentos.
De salientar que o acesso a uma informação mais fácil de um consumo mais saudável é uma das apostas dos supermercados da Asedas, segundo o InfoRetail. O sortido dos principais alimentos tendo em conta a dieta mediterrânea aumentaram cerca de 12% no volume de venda das lojas associadas da Asedas nos últimos cinco anos.
De acordo com a revista InfoRetail, a Associação tem feito esforços para que as empresas associadas modifiquem os seus processos e em marcha está vários cursos de formação dos seus colaboradores para informarem corretamente os seus clientes sobre a informação nutricional.
