Com vista a ganhar peso fora do território espanhol a Alimentaria 2010 vai aumentar em 30% a promoção internacional, em relação à edição anterior, e promover novos projectos dentro do salão.
A estratégia é aumentar a rede de contactos bem como o volume de transacções a nível mundial, sendo que a criação de novos projectos internacionais uma ferramenta chave. Na próxima edição pode encontrar empresas da América Latina, Ásia, Estados Unidos e Canadá, Europa Central e de Leste, Europa Ocidental e Médio Oriente.
A mostra Taste & Flavours of Spain, que visa dar a conhecer a riqueza e qualidade dos alimentos e bebidas espanholas, é outro dos destaques da próxima edição.
A Alimentaria funciona como um ponto de encontro central da indústria e distribuição de alimentação e bebidas em todo o mundo. A próxima edição realiza-se em Barcelona, de 22 a 26 de Março de 2010.