Com um total de cinco prémios atribuídos em cinco categorias diferentes a empresa viu distinguidos os queijos ‘Queijo Fresco Saloio Natural’, ‘Três Igrejas de Ovelha’ e ‘Três Igrejas 4M’, vencedores nas categorias de Queijo Fresco Vaca, Queijo de Ovelha Cura Prolongada e Queijo de Mistura Cura prolongada.
A grande novidade foram os galardões obtidos em categorias menos habituais para a Saloio: Frescos e Ovelha.
Segundo Clara Moura Guedes, administradora delegada da Saloio, “pela primeira vez o Queijo Fresco Saloio foi considerado o melhor queijo fresco em Portugal. Também o Queijo de Ovelha, uma inovação lançada no mercado este ano, desenvolvida integralmente pela empresa, foi considerado o melhor queijo de ovelha português de cura prolongada, em 2012”.
