A Delta Cafés será o patrocinador oficial do primeiro Festival de Sushi da Europa, o Sushi Fest, que decorre durante os dias 2,3 e 4 de julho nos Jardins do Palácio Marquês de Pombal, em Oeiras.
A marca de cafés disponibilizará no espaço do evento vários quiosques exclusivos a servir os cafés da marca aos visitantes. Para além disso, o evento contará ainda com a presença de alguns baristas da marca que irão confecionar bebidas à base de café.
“O Sushi Fest está cheio de desafios novos para nós, e um deles foi o menu. Escolher sushi que agrade a 10 ou 12 mil pessoas com gostos muito particulares, não é tarefa fácil. Escolhemos uma série de tipos de sushi e peixes que durante a nossa carreira têm agradado à grande maioria dos nossos clientes, associámos a estes os produtos frescos da época e chegámos ao menu Sushi Fest. Temos um primeiro combinado de 20 peças, que pode ser repetido à peça as vezes que se quiser, e várias especialidades complementares, também à discrição. Acreditamos que o resultado vai surpreender”, explicaram recentemente os três chefs do Sushi Fest.
Nos sushi bar principais, o público vai encontrar um combinado de 20 peças, composto por Uramakis, Hosomakis, Rainbow, Nigiris e Set de Wasabi e Gari, os quais estarão também depois disponíveis à peça e à discrição. Além disso, haverá especialidades como Sashimi, Ceviche, Hotmaki, Temakis, Gunkans, Missoshiru e combinado para vegetarianos, também à discrição.
Nuno Graciano, sócio da CoolWorld, empresa responsável pela organização e promoção do evento, explicou recentemente à imprensa que “o Sushi Fest tem tudo para ser, durante três dias, um dos melhores restaurantes de sushi de Portugal. Este é um conceito inovador, onde tudo é feito ao vivo (live cooking), e planeado e gerido dentro dos mais rígidos padrões de segurança, higiene e qualidade alimentar.”
