A partir deste ano todas as rolhas de cortiça usadas nos vinhos da Sainsbury’s, segunda maior cadeia de supermercados do Reino Unido, vão ser certificadas pelo Forest Stewardship Council (FSC). Este anúncio surge no seguimento de uma parceria com a Corticeira Amorim.
Ao longo do último ano, a corticeira tem vindo a desenvolver esforços no sentido de garantir que o maior número de rolhas possível é produzido de acordo com os princípios definidos pelo FSC para as florestas sustentáveis. Este trabalho tem sido feito em conjunto com várias cadeias de supermercados inglesas.
«A escolha do tipo de vedante que usamos é baseada numa série de factores, incluindo qualidade, estilo e denominação de origem que definem qual a rolha que melhor se adapta a cada vinho. Quando utilizamos a cortiça é importante temos a certeza de quem tem uma contribuição positiva para a biodiversidade e, em simultâneo, para a consistência e qualidade dos nossos vinhos», disse Barry Dick, enólogo da Sainsbury’s, em comunicado.
Para Victor Ribeiro, director-geral da unidade de negócios de rolhas da Corticeira Amorim (único fornecedor da Sainsbury’s neste tipo de vedantes), «o comércio do vinho do Reino Unido tem uma contribuição essencial para a manutenção deste desenvolvimento sustentável, que assegura um equilíbrio entre as questões ambientais, sociais e económicas».
Recorde-se que a Corticeira Amorim foi a primeira empresa de packaging do mundo a obter certificação FSC, oferecendo aos seus clientes a possibilidade de optarem por cortiça originária de herdades florestais geridas de acordo com esta norma internacional.
