A Cadbury criou a Cadbury Southern & Central Europe, tendo Ignasi Ricou ficado como responsável máximo das actividades da empresa nesta região, acumulando a gestão dos mercados de Portugal, Espanha, Itália e Grécia, com a Roménia, e Turquia, onde recentemente foram adquiridas duas companhias líderes neste sector.
Em Portugal estas mudanças reflectem-se na nomeação de Josep Arcas como novo director-geral da empresa no nosso país. Na empresa desde 2005 como director de recursos humanos para o Sul da Europa, Josep Arcas ficará responsável por uma equipa de cerca de 100 colaboradores, reportando directamente a Ignasi Ricou. O actual director de vendas para Portugal e Espanha, José Luis Sáiz, assume o cargo de country director para Espanha e Itália.
Estas nomeações são fruto de um conjunto de mudanças organizativas implementadas pela Cadbury em toda a Europa, com o objectivo de se tornar na maior e mais importante empresa do mundo neste sector. Segundo Ignasi Ricou, «a criação de uma única direcção europeia, vai permitir que mais facilmente consigamos atingir os nossos objectivos».