“Não é uma máquina de venda automática é antes uma máquina de produtos vegetarianos”, refere a empresa no seu site oficial. As saladas e os snacks saudáveis são vendidos em frascos reutilizáveis, que podem ser devolvidos através da máquina.
A máquina de vending é também ela diferente: construída com madeira e produtos recicláveis. Para além disso, conta com um ecrã tátil e um ‘scanner’ que digitaliza cupões de desconto. Neste ecrã, é possível ver imagens do produto, bem como a sua informação nutricional. Durante o ato de compra, podem ser encomendados vários produtos de uma só vez.
As saladas são produzidas e colocadas nas máquinas diariamente e todos os produtos que sobram são vendidos por apenas um dólar, de forma a evitar desperdícios alimentares. Se ainda assim os produtos não forem vendidos, são entregues a instituições de solidariedade local.