Em 2014, com uma média de duas aberturas por semana, o Amanhecer inaugurou um total de 100 mercearias de bairro, que se juntam às 50 já existentes em 2013. A mercearia agora aberta, a “Mercearia da Lucinda”, é a 29ª na região de Lisboa e situa-se em Loures.
A marca Amanhecer aposta, sobretudo, na remodelação de espaços já existentes, com áreas que variam entre os 100 metros quadrados e os 400 metros quadrados, no entanto, a aposta passa também por lojas construídas de raiz, estratégia que representou 30% das aberturas em 2014.
José Vieira, Diretor de Operações do Amanhecer, afirma que “definimos uma meta ambiciosa de abrir 100 novas mercearias Amanhecer em 2014 e terminar o ano com 150 lojas. O cumprimento deste objetivo revela que os nossos parceiros reconhecem e valorizam os benefícios da proposta de valor do modelo Amanhecer.”
