Direitos Reservados A Alimentaria+Hostelco regressa a Barcelona entre 23 e 26 de março de 2026, numa edição que assinala os 50 anos da Alimentaria e que deverá reforçar o peso internacional da feira dedicada à indústria alimentar, ao retalho e ao canal HORECA.
O certame volta a realizar-se no recinto Gran Via da Fira de Barcelona e deverá ocupar 100 mil metros quadrados, distribuídos por sete pavilhões.
Segundo a organização, a edição de 2026 contará com mais de 3.300 empresas participantes, das quais cerca de mil oriundas de 70 países. A presença internacional deverá representar mais de 30% do total de expositores, o que traduz um crescimento de 41% face à edição anterior.
A Europa, com a Polónia como País de Honra, bem como a Ásia e a América Latina, deverão concentrar uma parte significativa da representação estrangeira.
Para potenciar oportunidades de negócio, os organizadores, em parceria com o ICEX, convidaram 1.500 grandes compradores e importadores de 100 países, a que se juntam 1.200 compradores nacionais. Ao todo, estão previstas mais de 14.500 reuniões de negócios. Entre as empresas internacionais já confirmadas figuram nomes como KeHE, Bidfood, Bergfood, Sonae, Walmart, PriceSmart e BigBasket.
A feira contará também com representação de todas as regiões de Espanha e reunirá grandes grupos, pequenas e médias empresas e negócios familiares, mantendo também a presença de empresas históricas ligadas ao certame, como Coca-Cola, Danone, Damm, Helios, Noel, Santiveri e Ybarra.
“Esta é uma edição histórica. A Alimentaria afirmou-se como uma plataforma única para a indústria alimentar impulsionar negócios, conhecimento e projeção global”, afirmou Antoni Llorens, presidente da Alimentaria.
A organização destaca ainda a inovação como um dos eixos centrais da edição de 2026. O espaço The Alimentaria Hub deverá reunir mais de 200 especialistas nacionais e internacionais em torno de temas como sustentabilidade, digitalização, segurança alimentar e novos hábitos de consumo.
Estão também previstas mais de 300 inovações na área Innoval e a participação de 60 empresas no espaço Food & Hospitality Startups, dedicado ao empreendedorismo e à transferência tecnológica.
O canal HORECA terá igualmente um papel de relevo, com mais de 20 mil metros quadrados, 600 empresas e cerca de 200 atividades dirigidas a profissionais da restauração, hotelaria e alimentação institucional. A programação incluirá fóruns sobre inovação, gastronomia, equipamentos e tendências de consumo, além de espaços especializados como o Horeca Hub, o Bakery & Pastry Hub e o The Coffee Stage.
Pere Taberner, presidente da Hostelco, sublinhou que “o crescimento do espaço dedicado ao canal HORECA e ao foodservice reflete o dinamismo de um setor-chave para a indústria alimentar e da hospitalidade”.
Entre os destaques desta edição estarão ainda o primeiro Campeonato Internacional de Cozinha da Alimentaria, reconhecido pela WorldChefs, os Horeca Awards, o primeiro Campeonato de Baristas Estudantes do Forum Café e as finais dos concursos Chef do Ano e Empregado de Mesa do Ano.
A Alimentaria foi lançada em 1976 como a primeira grande feira em Espanha dedicada em exclusivo à indústria alimentar. Meio século depois, a organização pretende reforçar o posicionamento do evento como uma das principais plataformas europeias de negócio, inovação e internacionalização para o setor agroalimentar e para a hotelaria.
